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冻品批发澳门赌城棋牌人气渐失,拿什么留住你我的商户!

2018-09-1414:59

来源: 澳门赌城真人棋牌 发布者:编辑

传统坐商时代,冻品批发澳门赌城棋牌是经销商生存和发展不可或缺的场所,上游厂家、中间经销商、下游终端都到这里找客户、找产品。这一阶段,商家和澳门赌城棋牌相互依存,密不可分。

随着冷链物流、生鲜电商的发展,以及产销一体化大商家的冲击,冻品澳门赌城棋牌功能不断弱化,地位日益下降。据澳门赌城水产流通与加工协会资料显示,我国亿元规模以上的水产批发澳门赌城棋牌及其水产摊位数,均在2012年达到高峰,以后逐年减少。

在这种情况下,身处其中的冻品经销商们,又是如何看待现在的冻品澳门赌城棋牌呢?他们自身和冻品澳门赌城棋牌之间的关系又在发生着什么样的变化?

 

观点1:优势渐失,可升级为供应链服务商

在去北京的高铁上,西安林洁商贸有限公司、林志冷链物流有限公司(简称“林志冷链’)总经理林志敏接受了记者对“商户和澳门赌城棋牌关系”的电话采访。“这个话题问我就对了!我是贸易、物流都做,经常跟澳门赌城棋牌、商户打交道,对于双方关系看得很透彻。”

林志敏从事冻品多年,最初以贸易业务为主,2013年成立物流公司。在跟澳门赌城棋牌管理方和其他商户的业务往来中,他发现自己能做更多事情,这次去北京就是为进一步向下游延伸做准备,到北京国际贸易研究院了解冷库规划设计方面的专业知识,欲转型冷链澳门赌城棋牌专业运营商。  

“冻品澳门赌城棋牌一旦运营起来,会有很大的优势和主动权,但随着时间推移,必然存在冷库规模不够的问题,服务不了日益增多的商户。现在,冻品澳门赌城棋牌的优势越来越小。”林志敏分析,这主要表现在以下方面。

一是辐射面减小。以方欣澳门赌城棋牌为例,以前大部分货物都要在西安中转,它能辐射西北五省,但随着冷链物流发展和各地澳门赌城棋牌兴起,逐步辐射陕西省内澳门赌城棋牌;现在零担物流日益发达,量大的县级经销商可以直接从外省某厂家拉货。目前,冻品澳门赌城棋牌的功能只是配一些零散货物,辐射面越来越窄。

二是人流量减少。澳门赌城棋牌本身所带来的人流量和交易量减少,交易功能削弱,导致客户很长时间不过来,就算来一趟也主要看新产品。

在他看来,目前传统的冻品批发澳门赌城棋牌发展不够良性,只是发挥简单的分拨功能,冷库、店面不够用是肯定的,小型澳门赌城棋牌反而能存活。以西安市的一个小型澳门赌城棋牌为例,里面逐渐增加了蔬菜、调味、活鲜水产的区域,配套越来越多,不可替代性越来越强。“过去的坐商模式不久会被淘汰,等B2B模式大范围开展起来,冻品澳门赌城棋牌可能会像普货澳门赌城棋牌一样变成真正的物流园,各个门店主要用来收发货,成为分拨中心。”林志敏说。

大型冻品澳门赌城棋牌要想不被淘汰,必须转型升级成供应链服务商。他建议,由澳门赌城棋牌牵头搭建起冻品B2B平台,这样交易额、流水、广告自然就有了,还可以收取一定的服务费或者押金,用来更新升级软硬件,提供其他增值服务。

老澳门赌城棋牌面临升级改造,事实上,新澳门赌城棋牌的运营也不容易。

“新澳门赌城棋牌一般建在郊外,不容易存活。投资一个冷链物流园,没有十几亿元根本不用想,但能有这个资金的往往是外行。冷链澳门赌城棋牌缺乏一个专业的运营团队,他们知道澳门赌城棋牌运营的关键点在哪里,如何应对新的问题和变化。”林志敏说。

他举例,昆明某新开的冻品澳门赌城棋牌,前期投入1000多万元补贴商户的冷库、租金,活动结束后还是没人气。“我想做的就是,通过物流连接上下游,实现更好的管理,让澳门赌城棋牌活起来。在西安,我们把物流车的收货点设在雨润澳门赌城棋牌,直接提高了澳门赌城棋牌冷库、商铺的利用率。”

最近,林志冷链在开发西安市区内的零担线路,还增加了易订货平台。随着配送体系和服务体系的进一步完善,终端用户只要在网上下单,林志冷链的物流车就能配送产品。

 

观点2:聚客功能弱化,未来或沦为展示窗口

2016年,凌斌从福建某品牌火锅料厂家离开,转型经销商。那时候,在澳门赌城棋牌租商铺是经销商唯一的选择,凌斌选定了杭州五丰澳门赌城棋牌,满心欢喜地开启冻品生涯,靠着勤奋肯干,在杭州冻品圈慢慢站住脚。

“没有商户的澳门赌城棋牌,不叫澳门赌城棋牌。”他觉得,商家和澳门赌城棋牌的关系相辅相成,澳门赌城棋牌负责聚集人气,商家用人流量扩大产品渠道。澳门赌城棋牌是鸡,商户是蛋,有蛋才有鸡,有鸡才有蛋。

平静的生活被打破是在今年6月初,杭州五丰联合肉类冷藏有限公司、杭州冷冻澳门赌城真人交易澳门赌城棋牌的一则“三轮车澳门赌城棋牌服务费”告示,在经销商群体中引起轩然大波,凌斌是其中一员。由于五丰澳门赌城棋牌不能提供足够的冷库,很多经销商只能在澳门赌城棋牌外面租,但物流车停在澳门赌城棋牌内,需要用三轮车把货物送到物流车,矛盾由此产生。

他一边关注着杭州五丰澳门赌城棋牌三轮车停车设备的一举一动,一边和广大经销商商讨应对方法。

7月20日前后,五丰澳门赌城棋牌再发通知:东门禁止三轮车通行;三轮车只能走安装有三轮车收费设备的北门或西三门入场。与此同时,凌斌通过小道消息听说,8月开始正式收费,这让他感到更加恐慌。

凌斌创业两年多,在行业内积累了一定人脉。这件事情的发生,让他开始重新思考商户和澳门赌城棋牌的关系。

凌斌说,商户近两年感受到了竞争,人人都在谋求升级,做生意的模式从坐商改变成行商,并且越来越细致地操作澳门赌城棋牌,提升对客户的服务,让客户主动找过来。“我们常说‘摊位的功夫在摊位外’。”

本来澳门赌城棋牌的重要作用是集聚客流,但随着互联网等新平台兴起,信息越来越易获取,澳门赌城棋牌的聚集作用被弱化了。(澳门赌城棋牌)转型升级空间很小,一时又很难做出改变,只能延续十几二十年前的模式和功能。

“没有不抱怨澳门赌城棋牌的商户,也没有能完全离开澳门赌城棋牌的商户。”凌斌说,虽然澳门赌城棋牌集聚人气的功能减弱,但展示窗口的作用仍然存在。

在他看来,很多经销商已经有脱离澳门赌城棋牌的实力,尤其那些提供配送服务的经销商,可是澳门赌城棋牌功能越来越像“展示”,这样一来,更新模式的经销商和传统的冻品批发澳门赌城棋牌间的摩擦越来越大。他认为,未来,大商户会选择自己建库、自己配送、公司化运营,完全脱离澳门赌城棋牌;澳门赌城棋牌沦落为大经销商的二批,成了他们的展示窗口,浙江宁波、杭州就有经销商应用了这种模式。

 

观点3:完全脱离不现实,经销商转向公司化运营   

和凌斌一样,杭州五丰澳门赌城棋牌另一位商户也对“三轮车收费”事件表示不满,称“鱼水之情已变了味儿”。

他说,澳门赌城棋牌和商户本来是鱼水之情。以前在老澳门赌城棋牌,澳门赌城棋牌老总对商户家家都有恩,懂得经销商和澳门赌城棋牌是鱼和水的关系;现在,新澳门赌城棋牌却穷尽手段,巧立各种名目收费,所作所为完全变了味儿。

虽然心里有诸多不满,但受制于杭州目前没有其他大型冻品澳门赌城棋牌,他只能跟澳门赌城棋牌内的几百个经销商抱团,寻求解决方案,毕竟现阶段完全离开冻品澳门赌城棋牌很不现实。

成都双流顺发冷冻澳门赌城真人销售部总经理应勇有着20年的冻品经销生涯,他在成都白家澳门赌城棋牌买的商铺目前出租给了别人,自己却在离此处3公里的地方实行公司化运营。

“白家澳门赌城棋牌是个二级澳门赌城棋牌,每天零晨开门,直到下午4点才有生意,商户以餐饮、农贸渠道为主。我们主要卖面点等小吃,商铺是否选在澳门赌城棋牌里对生意影响并不大。”应勇说。

郑州经销商任卫平在郑州冻品澳门赌城棋牌开有门店,不过他许昌的冻品生意则脱离了当地澳门赌城棋牌,也是公司化运营。

“信息超速发展,产品更新速度快,澳门赌城棋牌流量减少了约1/3,经销商自身的模式也在升级变化,以前我们的客户发展到县级,现在渠道下沉到县城终端、农贸澳门赌城棋牌和乡镇。”任卫平说,经销商知道只有做自己的终端才能稳定健康发展,对冻品澳门赌城棋牌的依赖并不强。

和任卫平一样,新入行一年多的经销商范佳成,在贵州六盘水冻品澳门赌城棋牌内外各有一个门店。“真正的竞争不在澳门赌城棋牌内。其实算下来,我在澳门赌城棋牌外门店的时间反倒更多。一些老经销商的服务意识没那么强,还是要看我们的运营模式和服务,产品线搭配适合的渠道。”

有冻品澳门赌城棋牌供经销商选择固然很好,不过山东菏泽目前仍没有大型的、集中的冻品澳门赌城棋牌,几个小澳门赌城棋牌也比较分散。菏泽渤海水产商行有限公司总经理韩松和几个商户,一起在菏泽某澳门赌城真人公司院内做经营,他在菏泽市还开了不少冻品终端店。“现在我们都是冷库直配,澳门赌城棋牌更多地承载仓储、配送服务。” 

 

注:文中部分配图来自网络,如有侵权请告知

 

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